تعتبر البطاطس من الخضروات التي تحتوي على جميع العناصر الغذائية المفيدة والهامة لصحة الجسم، كما أنها غنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم للقيام بجميع المهام اليومية، وإذا كنتي تبحثين عن طريقة سهلة ومفيدة لعمل السلطة، يمكنك الآن عمل سلطة البطاطس الحارة التي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الجسم.
خلال السطور التالية يقدم 'أهل مصر' مقادير وطريقة عمل سلطة البطاطس الحارة.
مقادير سلطة البطاطس الحارة
3 حبات من البطاطس المقطعة.
فصان من الثوم المهروس.
2 كوب من الزيت.
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
عصير ليمونة واحدة.
2 ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء.
نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون.
ملعقة كبيرة من دبس الفيلية.
ملح حسب الرغبة.
طريقة عمل سلطة البطاطس الحارة
سخني الزيت في وعاء متوسط الحجم على النار، ثم اقلي البطاطس جيدا.
في وعاء ثاني قومي بخلط باقي المكونات السابق ذكرها في المقادير.
يمكنك وضع المزيج على نار متوسطة، مع الاستمرار في التقليب.
قومي بإضافة البطاطس المقلية إلى المزيج، مع تحريك جميع المكونات.
يمكنك وضع سلطة البطاطس في أطباق تقديم، ثم تقدم على طاولة الطعام مع الوجبة الرئيسية.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
