إذا كنتِ تبحثين عن وصفة حلويات صحية ولذيذة يمكنك تحضيرها لأفراد أسرتك لتناولها في المساء أثناء مشاهدة التلفاز، يمكنك الآن عمل عصيدة التمر في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة، كما أن جميع المكونات متوفرة في مطبخك، وتحتوي عصيدة التمر مع جميع العناصر الغذائية المفيدة والهامة لصحة الجسم، كما يساعد تناول عصيدة التمر على الشعور بالدفء في هذه الأجواء الباردة.
خلال السطور التالية يوضح «أهل مصر» مقادير وطريقة عمل عصيدة التمر.
مقادير عصيدة التمر
نصف كيلو من التمر.
3 أكواب من الماء.
كوب من الدقيق.
نصف كوب من الزبدة.
ملح حسب الرغبة.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من القرفة.
طريقة عمل عصيدة التمر
اخلطي التمر مع القرفة وكمية معتدلة من الماء في الخلاط الكهربائي.
يمكنك وضع الخليط في وعاء على نار متوسطة ثم أضيفي الزبدة مع التقليب بشكل مستمر.
قومي بإضافة الدقيق بشكل تدريجي مع الاستمرار في التقليب، حتى يصبح المزيج غليظ القوام.
يمكنك ترك المزيج على نار هادئة حتى ينضج بشكل كامل.
قومي بسكب المزيج في أطباق تقديم صغيرة الحجم.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
