إذا كنتي تبحثين عن طريقة عمل خبز صحي ولذيذ، يمكنك تناوله أثناء الالتزام بحمية غذائية معينة بهدف خسارة الوزن، يمكنك الآن عمل خبز النخالة في المنزل بكل سهولة، وبخطوات بسيطة، وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، كما أن خبز النخالة يحتوي على جميع العناصر الغذائية المفيدة والهامة للجسم.
خلال السطور التالي يوضح 'أهل مصر' مقادير وطريقة عمل خبز النخالة.
مقادير خبز النخالة
2 كوب من الدقيق الأبيض.
كوب من الدقيق الأسمر.
2 ملعقة كبيرة من النخالة.
ملعقة كبيرة من الخميرة.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من السكر.
ماء حسب الحاجة.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
طريقة عمل خبز النخالة
ضعي الدقيق الأبيض والدقيق الأسمر والنخالة مع الملح في وعاء الخلط.
قومي بسكب الماء على جميع المكونات السابقة، ثم قومي بخلط المزيج جيدا حتى يصبح لديك عجينة ذات قوام متماسك.
يمكنك ترك العجينة حتى ترتاح لمدة ساعة كاملة.
بعد مرور الساعة قومي بتشكيل كرات صغيرة من العجينة.
رشي القليل من النخالة على سطح مطبخك النظيف والجاف.
قومي بفرد كرات العجينة على سطح المطبخ.
سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق على النار.
ضعي الخبز في المقلاة مع التقليب.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
