إذا كنتي تبحثين عن طريقة عمل فطيرة صحية ولذيذة يمكنك تحضيرها لأفراد أسرتك في وجبة الفطور قبل الذهاب إلى العمل والمدرسة، يمكنك الآن عمل الفطيرة الفرنسية في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة، وجميع المكونات متوفرة في مطبخك.
وخلال السطور التالية يوضح أهل مصر مقادير وطريقة عمل الفطيرة الفرنسية.
مقادير الفطيرة الفرنسية
مقادير العجينة
2 كوب من الدقيق.
ربع كوب من الزبدة.
كوب من الماء.
ملعقة كبيرة من السكر.
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
مقادير الصلصة
نصف كوب من الجبن الكريمي.
2 ملعقة كبيرة من الجبن الأبيض.
بيضة واحدة.
2 ملعقة صغيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة.
طريقة تحضير الفطيرة الفرنسية
ضعي في وعاء الخلط الكهربائي كل من الزبدة والملح والسكر والماء والخميرة.
في وعاء ثاني قومي بوضع الدقيق ثم اسكبي على الخليط الذي قمتي بتحضيره مسبقا.
قومي بعجن جميع المكونات حتى يصبح لديك عجينة متماسكة وغير ملتصقة.
ادهني صينية الفرن بالقليل من الزيت مع رشة من الدقيق.
افردي العجينة في صينية الفرن المدهونة.
اتركي العجينة في الصينية لمدة 15 دقيقة.
لعمل الصلصة قومي بمزج الجبن الكريمي مع الجبن الأبيض والبيض والكزبرة في وعاء الخلط الكهربائي.
يمكنك توزيع الصلصة على وجه العجينة.
شغلي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
أدخلي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
