وصفة سهلة ولذيذة.. مكرونة بصوص الجبنة تشيدر

يبحث محبي وعشاق المكرونة، عن وصفة سهلة وبسيطة للأكلة التي يعشقها الصغار والكبار، وهي طريقة عمل مكرونة بصوص الجبن التشيدر، لتعدي لعائلتك وجبة شهية وسريعة خلال دقائق معدودة، تجمع بين المكرونة الغنية بالطعم الرائع مع الجبن السائح، والأعشاب التي تطيب الطبق وتعطيه نكهة خاصة، وخلال السطور التالية تقدم 'أهل مصر'، مكونات وطريقة عمل مكرونة بصوص الجبنة التشيدر.

مكرونة بصوص الجبنة التشيدر

المقادير

½كيلو مكرونة صغيرة

½ ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

½ كوب جبنة شيدر مبشورة

½ كوب حليب

½ملعقة كبيرة دقيق

1 ملعقة كبيرة زبدة

1 ملعقة كبيرة زيت

طريقة عمل المكرونة بصوص الجبنة التشيدر

في قدر عميق على النار، ضعي كمية من الماء واتركيها حتى تغلي ثم أضيفي المكرونة إلى الماء، واسلقي المكرونة حتى تنضج، ثم صفيها جيداً، ثم ضعي قدر على النار، وأضيفي الزبدة والزيت، ثم الجبنة المبشورة،،وبعدها ضيفي التوابل علي الصوص ، ثم أضيفي الدقيق وقلبي باستمرار، ثم ضيفي الحليب للخليط وقلبي حتى الغليان، حتي الوصول لقوام متجانس، أضيفي المعكرونة ثم قلبي المزيج جيداً لمدة 5 دقائق،وارفعيها من على النار وقدميها ساخنة في أطباق التقديم.