إذا كنتي ترغبين في تحضير الكشري لأفراد أسرتك في وجبة الغداء، وتبحثين عن طريقة عمل دقة الكشري، يمكنك الآن عمل دقة الكشري في المنزل زي المطاعم بكل سهولة، وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، كما أن دقة الكشري بهذه الطريقة تكسب الكشري مذاق لذيذ، فلا تترددي في إسعاد زوجك وأطفالك.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل دقة الكشري.
مقادير دقة الكشري
6 فصوص من الثوم.
ربع كوب من عصير الليمون.
ثلث كوب من الخل الأبيض.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون.
طريقة عمل دقة الكشري
قومي بوضع الملح والثوم الكمون في المطحنة.
شغلي المطحنة على سرعة متوسطة حتى تتجانس جميع المكونات.
قومي بوضع عصير الليمون في وعاء على نار هادئة مع التقليب لمدة دقيقتين.
أضيفي الخل إلى الليمون بشكل تدريجي.
قومي بإضافة مزيج الثوم المهروس إلى الليمون على النار مع الاستمرار في التقليب.
ارفعي القدر من على النار بعد مرور دقيقتين.
تقدم الدقة بجانب الكشري.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
