رافيولي المشروم والبشاميل.. وصفة بسيطة ولذيذة

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير رافيولي بالمشروم والبشاميل اللذيذة والمميزة بخطوات بسيطة، وبمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها وإليك سيدتي خلال السطور التالية من 'أهل مصر' طريقة عمل الرافيولي بالمشروم والبشاميل بخطوات سهلة وبسيطة.

عمل الرافيولي بالمشروم والبشاميل بخطوات سهلة وبسيطة.

المقادير:

-كيس مكرونة رافيولي

-فصين ثوم مفرومين

-3معالق كبار زبدة

-معلقتين كبار دقيق

-كوب مشروم الفطر (مقطع)

-كوبين حليب

-كوب إلا ربع كريمة طبخ

-كوب جبنة شيدر أو بارميزان (مبشور)

-معلقة صغيرة ملح

-ملعقة صغيرة فلفل أسود

2-طريقة العمل

-نسلق المعكرونة الرافيولي ونصفيها ونغسلها بماء بارد

-نضيف ملعقة زبدة في طاسة حتى تذوب ونضيف عليها المشروم والثوم ونقلب لمدة

دقيقتين ونرفعها من على النار.

-نذوب الزبدة اللي باقية في حلة متوسطة على النار ونضيف الدقيق

-ونقلب لمدة دقيقة ونضيف الحليب ونخفق كويس ثم نضيف الكريمة والجبنة والملح والفلفل وكوب إلا ربع ماء ونسيبهم لحد ما يغلوا

-نضيف المشروم والرافيولي ونقلب كويس وبعدين نقدمها