طريقة عمل دجاج بالكاجو دايت الشهي.. بخطوات سهلة وسريعة

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير دجاج بالكاجو دايت اللذيذة والمميزة بخطوات بسيطة، وبمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها وإليك سيدتي خلال السطور التالية من 'أهل مصر' طريقة عمل دجاج بالكاجو دايت الشهية بخطوات سهلة وبسيطة.

طريقة عمل دجاج بالكاجو دايت الشهي' بخطوات سهلة وسريعة

المقادير

- صدر الدجاج: نصف كيلو (مَخلي ومقطع)

- كاجو: كوب (غير مُملح)

- البروكولي: رأس (طازج)

- البازيلاء: كوب (طازجة)

- الفلفل الأحمر: 1 حبة (مقطّع إلى شرائح رفيعة)

- البصل: 1 حبة (كبير الحجم / مقطع)

- الزيت النباتي: ملعقة كبيرة

- الصويا صوص: ملعقة كبيرة

- الخل: ملعقة كبيرة

- عصير البرتقال: نصف كوب

- السكر البني: ملعقة كبيرة

- دقيق الذرة: 2 ملعقة كبيرة

- ملح: حسب الرغبة

- فلفل أسود: رشّة

طريقة العمل

-نقوم بَخلط الصويا صوص والخل وعصيرِ البرتقال والسكّر البني ودقيق الذرة والملح والفلفل في طبق عميق حتى يَتجانسَ الخَليط تماماً.

-ثم نَضَع الزيتَ النباتي في طاسة واسعةٍ عميقة ونُسخنُه ونَقلي الكاجو فيه حتى يُصبح لونه أشقراً ذهبياً ثمَّ نَرفعه من الزيت ونَضعه في صحن جانبي.

-نقوم بَقلي البصل على النار حتى يَذبُل ويصبحَ لونه ذهبياً ثمَّ نَضعه في صحن الكاجو.

-في نفس المِقلاة نقوم بَقلي قِطع الدجاج ونُقلبها حتى يَتغير لونها ثمَّ نُضيف البروكلي والبازيلاء والفلفل الأحمر ونُقلب المكونات جميعها حتى تَنضج وتُصبح مُقرمشة وبعدها نضع الملح حسب الرغبة بالإضافة إلى رشةٍ من الفلفل الأسود.

-نقوم بَسكب الصلصةَ فوق قِطع الدجاج والخضراوات ونُحرّك المكونات بشكلٍ جيّد ثمَّ نُضيف البصل والكاجو ونُحرك الخليطَ جيداً، ونَتركه على النار لمدة دقيقتين.

نقدّمه ساخناً مع الأرز الأبيض.