إذا كنتي تبحثين عن طريقة عمل شوربة صحية ومفيدة لتحضيرها لأفراد أسرتك في وجبة الغداء، يمكنك الآن عمل شوربة الجريش الصحية في المنزل بكل سهولة، وبخطوات بسيطة، وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، كما أن شوربة الجريش تحتوي على قيمة غذائية عالية ومفيدة لصحة أطفالك.
وخلال السطور التالية يوضح أهل مصر مقادير وطريقة عمل شوربة الجريش.
مقادير شوربة الجريش
كوب من الجريش المغسول.
كوب من اللحم المفروم.
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
بصلة واحدة مفرومة.
ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
فص من الثوم المهروس.
كوب من مرق اللحم.
ربع ملعقة من القرفة.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
شوربة الجريش
طريقة عمل شوربة الجريش
قومي بوضع الزيت في مقلاة على النار.
ضعي البصل والثوم في المقلاة مع التقليب.
يمكنك بعدها إضافة اللحم المفروم مع الجريش، ثم معجون الطماطم والقرفة.
قومي بإضافة مرق اللحم إلى المزيج على النار، ثم الملح والفلفل الأسود.
اتركي المزيج على النار لمدة 50 دقيقة.
يمكنك سكب شوربة الجريش في أطباق متوسطة الحجم، وتقدم ساخنة في وجبة الغداء.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
