طريق عمل خبز الصاج

إذا كنتي تبحثين عن طريقة عمل خبز سهل ولذيذ لتحضيره لأفراد أسرتك، يمكنك الآن عمل خبز الصاج في المنزل بكل سهولة، وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك.

وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل خبز الصاج.

مقادير خبز الصاج

ملعقة صغيرة من الخميرة.

ملعقة صغيرة من السكر.

ثلاث أرباع الكوب ماء دافئ.

كوب وثلاثة أرباع الكوب دقيق.

ربع ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

خبز الصاج

طريقة عمل خبز الصاج

-قومي بتذويب الخميرة في ثلاث ملاعق كبيرة ماء.

-قومي بنخل الدقيق، ثم أضيفي إليه الملح.

-يمكنك صنع فجوة في المنتصف، ثم أضيفي مزيج الخميرة والماء الدافئ.

-قومي بعجن المكونات جيدا حتى تتماسك العجينة.

-قومي برش القليل من الدقيق على سطح مطبخك الجاف.

-يمكنك عجن العجينة مرة أخرى باستخدام يدك على سطح المطبخ.

-قومي بدهن أي وعاء بالقليل من الزيت.

خبز الصاج

-ضعي العجينة في الوعاء المدهون.

-اتركي العجينة حتى ترتاح لمدة ساعتين.

-يمكنك تقسيم العجينة إلى كرات حجمها متوسط.

-قومي بفرد الكرات باستخدام الشوبك.

-سخني الصاج، ثم ضعي دوائر العجين عليه مع التقليب.

-يقدم خبز الصاج ساخن.