إذا كنتي تبحثين عن طريقة عمل شوربة صحية ومفيدة لتحضيرها لأفراد أسرتك في وجبة الغداء، يمكنك الآن عمل شوربة الكاري بالخضار في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة، وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، كما أن الشوربة بهذه الطريقة تحتوي على قيمة غذائية عالية ومفيدة لصحة أطفالك.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل شوربة الكاري بالخضار.
مقادير شوربة الكاري بالخضار
-حبة بطاطس مقشرة ومقطعة.
-كوب من البسلة.
-2 حبة من الجزر المقشر والمقطع.
-نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
-ربع ملعقة صغيرة من الكاري.
-كوب من الكوسا.
-ملعقة صغيرة من الملح.
-3 أكواب من الماء.
طريقة عمل شوربة الكاري بالخضار
-ضعي الجزر والبسلة في وعاء به ماء على النار لمدة 5 دقائق.
-ضعي الماء الساخن في وعاء ثاني على النار ثم أضيفي فيه الجزر والبسلة والبطاطس، مع مكعب مرقة دجاج.
-اضيفي الفلفل الأسود والملح والكاري إلى الشوربة.
-اتركي المكونات حتى تغلي على النار.
-يمكنك تقديم شوربة الكاري بالخضار في أطباق تقديم ساخنة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
