إذا كنتٍ تبحثين عن طريقة عمل الصلصة الجاهزة، لإضافتها إلى المكرونة عند تحضيرها لأفراد أسرتك في وجبة الغداء، بدلاً من شراء الأنواع التي تباع في المحال التجارية، والتي تحتوي على الكثير من المواد الضارة بالصحة، يمكنك الآن عمل الصلصة الجاهزة في المنزل بكل سهولة في المنزل، وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، فلا تترددي في الحفاظ على صحة أفراد أسرتك.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل الصلصة الجاهزة، بدلًا من شرائها.
مقادير الصلصة الجاهزة
نصف كيلو من الطماطم المقشرة والمفرومة.
كوب من البصل المفروم.
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
رشة من الملح.
رشة من الفلفل الأسود.
طريقة عمل الصلصة الجاهزة
قومي بوضع الزيت في وعاء على نار متوسطة.
أضيفي البصل إلى الوعاء مع التقليب حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم المهروس.
بعد دقيقة واحدة يمكنك إضافة الطماطم المفرومة والفلفل الأسود والملح مع التقليب لمرة واحدة حتى تمتزج المكونات.
غطي الوعاء واتركيه على نار ضعيفة لمدة 20 دقيقة على الأقل.
اتركيها حتى تبرد.
يمكنك الاحتفاظ بالصلصة الجاهزة في وعاء زجاجي نظيف.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
