إذا كنتٍ تبحثين عن طريقة عمل اللانشون في المنزل حتى يمكنك الاعتماد عليه في تحضير سندوتشات المدرسة بشكل يومي لأطفالك الصغار، يمكنك الآن عمل لانشون الدجاج البيتي بكل سهولة وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، فلا تترددي في الحفاظ على صحة أفراد أسرتك.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل لانشون بيتي، عشان ساندوتشات المدرسة.
مقادير لانشون بيتي
نصف كيلو من الدجاج المفروم.
كوب من الزيت.
نصف كوب من البقسماط المطحون.
نصف كوب من الدقيق الأبيض.
6 بيضات.
ملعقة كبيرة من الثوم بودر.
ملعقة كبيرة من البابريكا.
مكعبات مرق الدجاج.
نصف ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون.
جبن مثلثات.
ملح.
فلفل أسود.
شرائح الزيتون.
طريقة عمل لانشون بيتي
قومي بوضع الدجاج المفروم مع الدقيق والبقسماط والبيض والزيت والتوابل السابق ذكرها في المقادير والجبن، في الكبة ثم تشغيلها على سرعة متوسطة.
قومي بوضع المزيج في قالب بعد دهنه بالقليل من الزيت.
ضعي القالب في وعاء به ماء مغلي على نار متوسطة.
بعد مرور ساعة بترك اللانشون حتى يبرد ثم يمكنك تقطيعه إلى شرائح متوسطة الحجم.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
