اقترب المولد النبوي الشريف، وتبحث كل أم في الفترة الحالية عن طريقة عمل حلوى المولد في المنزل، بدلًا من شرائها، للتأكد من جودتها، ويمكنك الآن عمل اللديدة في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، فلا تترددي في إسعاد أفراد أسرتك والحفاظ على صحتهم.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل اللديدة عشان المولد النبوي.
مقادير اللديدة
نصف كيلو من جوز الهند.
كوب من السكر.
ثلاث أرباع الكوب ماء.
2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
ماء ورد.
طريقة عمل اللديدة
ضعي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي جوز الهند، مع التقليب لمدة 7 دقائق.
ضعي جوز الهند في وعاء واتركيه جانبًا.
ضعي السكر والماء في وعاء على نار متوسطة.
أضيفي ماء الورد وعصير الليمون مع التقليب.
اتركي المزيج على النار لمدة 20 دقيقة.
اسكبي مزيج السكر والليمون فوق جوز الهند مع التقليب حتى تمتزج المكونات.
افردي اللديدة في صينية مدهونة بالزيت.
بعد 3 ساعات على الأقل يمكنك تقطيع اللديدة إلى قطع ذات أحجام متساوية.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
