الكشري من الأكلات التي يعشقها جميع المصريين، وهم أكثر الأشخاص البارعين في تحضيره، سواء من النساء أو الرجال، ويمكنك الآن عمل دقة الكشري المصري، في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة، وجميع المكونات متوفرة في مطبخك.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل دقة الكشري.
مقادير دقة الكشري
6 فصوص من الثوم.
ربع كوب من عصير الليمون.
ثلث كوب من الخل الأبيض.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
طريقة عمل دقة الكشري
قومي بوضع الثوم مع الكمون والملح في المدقة، ثم الضغط عليه جيدًا، حتى تتجانس مكونات المزيج بشكل كامل.
ضعي عصير الليمون في وعاء صغير على نار متوسطة لمدة 3 دقائق، مع إضافة الخل بشكل تدريجي.
أضيفي مزيج الثوم في الوعاء على النار مع التقليب لمدة دقيقتين.
ارفعي الوعاء من على النار، ثم اتركيه حتى يبرد.
يمكنك تقديم الدقة بجانب الكشري.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
