إذا كنتٍ تبحثين عن طريقة عمل وصفة حلويات سهلة ولذيذة لتحضيرها لأفراد أسرتك في أي وقت، يمكنك الآن عمل أرز بالحليب على خطى المطبخ السوري، في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، فلا تترددي في إسعاد أفراد أسرتك، إذ إن الأرز بالحليب من الأكلات المفضلة لدى الكثير، ويحتوي أيضًا على قيمة غذائية عالية ومفيدة لصحة أطفالك، وطريقة عمل الأرز بالحليب من المطبخ السوري سهلة ولا تحتاج الكثير من الوقت، والأرز بالحليب من أكثر الأكلات الشعبية في مصر والوطن العربي، وتبحث الكثيرات من السيدات عن طريقة عمل الأرز بالحليب طوال الوقت.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل أرز بالحليب من المطبخ السوري.
مقادير أرز بالحليب من المطبخ السوري
نصف كوب من الأرز.
4 أكواب من الحليب.
ملعقة ونصف من النشاء.
نصف كوب من السكر الأبيض.
فستق حلبي مفروم، مقدار ربع كوب.
ربع ملعقة صغيرة مستكة.
ماء ورد.
فانيليا.
أرز بالحليب من المطبخ السوري
طريقة عمل أرز بالحليب من المطبخ السوري
قومي بغسل الأرز بالماء.
انقعي الأرز في ماء دافئ لمدة نصف ساعة.
ضعي الأرز المنقوع بعد تصفيته في وعاء به ماء على نار هادئة حتى الغليان.
ارفعي الأرز من على النار.
صفي الأرز جيدًا من الماء.
ضعي النشاء في الحليب، مع التقليب حتى تمتزج المكونات.
ضعي مزيج النشاء والحليب في وعاء على النار مع الأرز، مع التقليب.
اتركي المزيج على نار هادئة مع الاستمرار في التقليب.
قومي بطحن المستكة، ثم أضيفي السكر إلى المسكتة أُثناء الطحن.
ضعي مزيج المستكة والسكر في وعاء الأرز بالحليب، مع التقليب.
أضيفي الفانيليا مع التقليب الاستمرار في التقليب، ثم ماء الورد.
ارفعي الأرز بالحليب من على النار.
وزعي الأرز بالحليب في أطباق تقديم صغيرة الحجم.
يمكنك تزيين الأرز بالحليب بالفستق المفروم الناعم.
يقدم الأرز بالحليب في أي وقت لأفراد أسرتك.
أرز بالحليب من المطبخ السوري
مقادير أرز بالحليب من المطبخ السوري بدون نشاء
نصف كيلو من الأرز الأبيض.
لتر حليب كامل الدسم.
نصف كوب سكر أبيض.
قشر برتقال.
أرز بالحليب من المطبخ السوري
طريقة عمل أرز بالحليب من المطبخ السوري بدون نشاء
قومي بوضع الحليب في وعاء على النار.
اغسلي الأرز جيدًا بالماء للتخلص من النشاء الموجود فيه.
انقعي الأرز في الماء لمدة 3 ساعات.
ضعي الأرز المنقوع في الوعاء الذي به الحليب على النار.
أضيفي قشر البرتقال إلى مزيج الأرز والحليب مع التقليب.
أزيلي قشر البرتقال من المزيج بالكامل، وتأكدي من إزالة كل كمية القشر الموجودة.
أضيفي السكر إلى مزيج الأرز والحليب مع التقليب.
اتركي المزيج على نار هادئة حتى نضج الأرز.
أضيفي ماء الورد والمستكة.
ارفعي مزيج الأرز بالحليب من على النار.
قومي بتوزيع الأرز بالحليب في أطباق تقديم صغيرة الحجم.
يمكنك تزيين الأرز بالحليب بأي نوع مكسرات.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
