إذا كنت تبحثين عن طريقة عمل وصفة حلويات سهلة ولذيذة لتحضيرها لأفراد أسرتك في أي وقت في فصل الشتاء، يمكنك الآن عمل البطاطا بالبشاميل في المنزل بكل سهولة، وبخطوات بسيطة، وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، فلا تترددي في إسعاد أفراد أسرتك، إذ إن البطاطا بالبشاميل من الأكلات المفضلة لدى الكثير، وخاصة الأطفال وصغار السن، في هذا الوقت من العام، كما أن البطاطا تحتوي على قيمة غذائية عالية ومفيدة لصحة الجسم.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل البطاطا بالبشاميل.
مقادير البطاطا بالبشاميل
بطاطا مشوية مهروسة.
3 بيضات.
ربع كوب من السمن.
نصف كوب من جوز الهند.
نصف كوب من السكر.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
البطاطا بالبشاميل
بقسماط مطحون.
2 كوب من الحليب.
نصف كوب من السكر لتحضير البشاميل.
بيضة لتحضير البشاميل.
12 ملعقة كبيرة من الدقيق.
ملعقة كبيرة من السمنة لتحضير البشاميل.
طريقة عمل البطاطا بالبشاميل
قومي بخلط البطاطا المشوية مع البيض والفانيليا والسكر والسمنة في وعاء متوسط الحجم.
ادهني صينية الفرن بكمية قليلة من السمن، ثم رشة من البقسماط.
ضعي مزيج البطاطا في الصينية.
البطاطا بالبشاميل
لتحضير البشاميل، قومي بوضع الدقيق مع السمن في مقلاة على النار، ثم أضيفي الحليب مع الاستمرار في التقليب.
أضيفي السكر مع التقليب، ثم البيض والفانيليا.
ضعي مزيج البشاميل فوق مزيج البطاطا في صينية الفرن.
أدخلي صينية البطاطا بالبشاميل في الفرن لمدة 15 دقيقة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
