إذا كنتٍ تبحثين عن طريقة عمل شوربة سهلة ولذيذة، لتحضيرها لأفراد أسرتك في أي يوم خلال أجواء فصل الشتاء الباردة، يمكنك الآن عمل شوربة مشروم بالدجاج في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة، وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، فلا تترددي في إسعاد أفراد أسرتك، إذ إن شوربة المشروم بالدجاج من الأكلات المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص، خاصة صغار السن، ومكونات شوربة المشروم غير مكلفة، كما أن شوربة المشروم تحتوي على قيمة غذائية عالية ومفيدة لصحة الجسم.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل شوربة مشروم بالدجاج.
مقادير شوربة مشروم بالدجاج
2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
بصلة واحدة مقطعة.
كوب كرفس.
5 فصوص من الثوم.
2 كوب من المشروم.
زعتر مجفف.
صدور دجاج.
شوربة مشروم بالدجاج
8 أكواب من مرق الدجاج.
كريمة طبخ.
ملعقة كبيرة من نشاء الذرة.
ملح.
فلفل أسود.
طريقة عمل شوربة مشروم بالدجاج
قومي بوضع الزبدة في وعاء كبير على النار.
أضيفي الثوم والبصل والكرفس إلى الزبدة مع التقليب.
أضيفي المشروم وإكليل الجبل والزعتر مع الاستمرار في التقليب.
أَضيفي صدور الدجاج والمرق والملح والفلفل الأسود.
اتركي المزيج يغلي على النار.
شوربة مشروم بالدجاج
ارفعي المزيج من على النار بعد نضج الدجاج.
اخرجي صدور الدجاج من المزيج.
قومي بخفق نشاء الذرة مع الكريمة.
أضيفي مزيج الكريمة إلى الشوربة مع التقليب.
تقدم شوربة المشروم بالدجاج ساخنة في أطباق تقديم.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
