إذا كنتٍ تبحثين عن طريقة عمل وصفة صحية ومفيدة لتحضيرها لأفراد أسرتك في وجبة الغداء خلال أي يوم في الشتاء، يمكنك الآن عمل صينية البطاطس بالفراخ في المنزل بكل سهولة، وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، فلا تترددي في إسعاد أفراد أسرتك، إذ إن صينية البطاطس بالفراخ من الأكلات المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص، خاصة الأطفال وصغار السن، كما أن صينية البطاطس بالفراخ من الأكلات المفيدة والصحية التي تحتوي على قيمة غذائية عالية، وتساعد على الشعور بالدفء في أجواء فصل الشتاء الباردة.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ، والتي تعتبر من الأكلات الصحية والمفيدة.
مقادير صينية البطاطس بالفراخ
-كيلو بطاطس.
-دجاجة كاملة مقطعة.
-4 حبات من الجزر.
-ليمونة واحدة.
-2 بصلة كبيرة مقطعة.
-6 فصوص من الثوم.
-ملح.
-فلفل أسود.
-كمون.
-ورق لوري.
-2 كوب من مرق الدجاج.
-ملعقة كبيرة من الزبدة.
صينية البطاطس بالفراخ
طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ
-ضعي الفراخ في مزيج البصل والثوم وباقي البهارات من أجل تتبيلها.
-اتركي الفراخ في التتبيلة لمدة ساعة كاملة.
-قطعي البطاطس والجزر في شكل شرائح متوسطة الحجم.
-اخلطي البطاطس والجزر مع الفراخ.
-رصي الخضار في الصينية، ثم قومي بوضع قطع الدجاج فوق الخضار المقطع.
-أضيفي مرق الدجاج إلى الصينية.
-ضعي الصينية على النار لمدة عشر دقائق.
-أدخلي الصينية في الفرن لمدة ساعة كاملة.
-تقدم صينية البطاطس بالفراخ بجانب الأرز في وجبة الغداء.
صينية البطاطس بالفراخ
مقادير كرات البطاطس الإيطالية
-4 حبات من البطاطس المهروسة.
-نصف كوب من الجبن الموزريلا.
-فص من الثوم.
-2 ملعقة كبيرة من البقدونس.
-3 حبات من البيض.
-ربع كوب من الدقيق.
-ملح حسب الرغبة.
-ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
كرات البطاطس الإيطالية
طريقة عمل كرات البطاطس الإيطالية
-اعجني البطاطس المهروسة مع البقدونس المفروم والجبن، وأضيفي الملح والثوم والفلفل الأسود.
-يمكنك تشكيل العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.
-ضعي كرات البطاطس في الدقيق، ثم بعد ذلك في البيض والبقسماط.
-سخني الزيت في مقلاة على النار.
-اقلي البطاطس في الزيت.
-تقدم كرات البطاطس الإيطالية ساخنة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
