إذا كنتٍ تبحثين عن طريقة عمل وصفة سهلة ولذيذة؛ لتحضيرها لأفراد أسرتك في أي وقت على وجبة الغداء، يمكنك الآن عمل طاجن لسان عصفور في المنزل بكل سهولة، وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، فلا تترددي في إسعاد أفراد أسرتك، إذ إن طاجن لسان العصفور من الأكلات المفيدة والمغذية، والمفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل طاجن لسان عصفور باللحمة.
مقادير طاجن لسان عصفور
-نصف كيلو من اللحم.
-لسان عصفور.
-3 بصلات متوسطة الحجم.
-3 حبات من الفلفل الحلو.
-3 حبات من الفلفل الألوان.
-طماطم مقطعة.
-عصير طماطم.
طاجن لسان عصفور
-2 ملعقة كبيرة من الزيت.
-2 كوب من مرق الدجاج.
-فلفل أسود.
-ملح.
-بهارات.
طريقة عمل طاجن لسان عصفور
-ضعي اللحم في وعاء على النار حتى ينضج.
-في إناء ثاني ضعي البصل مع الفلفل والطماطم، ثم أضيفي الملح والبهارات.
-ضعي المزيج مع اللحوم المسلوق.
-أضيفي عصير الطماطم وكوب من المرق.
-اتركي المزيج على النار لمدة 10 دقائق.
طاجن لسان عصفور
-في مقلاة على النار ضعي الزيت ثم أضيفي لسان العصفور، مع التقليب.
-ضعي لسان العصفور في طاجن ثم أضيفي مزيج اللحم.
-اسكبي كوب من مرق الدجاج فوق المزيج.
-شغلي الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية.
-ضعي الطاجن في الفرن حتى النضج.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
