يحتفل الجميع اليوم بعيد الحب، وهي المناسبة الأهم التي ينتظرها عدد كبير من العشاق من كل مكان في العالم للاحتفال وتبادل الهدايا المميز، ولكن تحرص الكثيرات من ربات المنازل المتزوجات على قضاء هذا اليوم في المنزل، لهذا تبحث كل واحدة منهن عن طريقة عمل الكيكة الإسفنجية في المنزل، ويمكنك عمل كيكة اسفنجية بالبرتقال في يوم عيد الحب بخطوات سهلة وبسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل كيكة اسفنجية بالبرتقال، في يوم عيد الحب.
مقادير كيكة اسفنجية بالبرتقال
3 بيضات.
125 جم من الزبادي.
250 جم من السكر الأبيض.
375 جم من الدقيق.
برتقالة واحدة.
كيكة اسفنجية بالبرتقال
125 مل من زيت الزيتون.
مغلف من مسحوق الخميرة.
زبدة.
سكر بودر.
طريقة عمل كيكة اسفنجية بالبرتقال
سخني الفرن على 180 درجة لمدة 10 دقائق.
قومي ببشر قشر البرتقال دون أن تصل إلى الجزء الأبيض ثم أضيفي القشر إلى وعاء.
أضيفي 3 بيضات مع الزبادي والسكر والزيت إلى الوعاء واخلطي كل شيء حتى تبقى عجينة متجانسة.
ثم يُضاف الدقيق والخميرة التي تمر عبر منخل حتى لا تخرج أي كتل.
كيكة اسفنجية بالبرتقال
ادهني القالب بالزبدة ثم اسكبي الخليط بداخله.
ضعي القالب في الفرن على ارتفاع متوسط على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
رشي الكيكة بالسكر البودرة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
