تبحث كل أم وربة منزل عن أكلات سهلة ولذيذة لتحضيرها لأفراد أسرتها في شهر رمضان المبارك، ويفضل أن تكون موفرة واقتصادية، والآن يمكنك عمل طاجن مكرونة بالصلصة في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، فلا تترددي في إسعاد أفراد أسرتك في شهر رمضان.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل طاجن مكرونة بالصلصة في الفرن في رمضان.
مقادير طاجن مكرونة بالصلصة
نصف كيلو من المكرونة.
بصلة واحدة مفرومة.
فلفل أخضر مفروم.
فلفل حار.
4 فصوص من الثوم المهروس.
3 كوب من عصير الطماطم.
2 ملعقة كبيرة من الصلصة.
طاجن مكرونة بالصلصة
خل أبيض.
ملح.
فلفل أسود.
بهارات.
زيت نباتي.
طريقة عمل طاجن مكرونة بالصلصة
قومي بسلق المكرونة نصف سلقة.
ضعي الزيت في وعاء على النار ثم أضيفي البصل، مع التقليب.
يمكنك إضافة الثوم والفلفل الرومي.
أضيفي عصير الطماطم والصلصة.
اتركي المزيج على النار لمدة خمس دقائق.
أضيفي الفلفل الأسود والملح والبهارات.
شغلي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
قومي بدهن قالب الفرن بكمية قليلة من الزيت.
طاجن مكرونة بالصلصة
ضعي المكرونة في وعاء ثم أضيفي مزيج الصلصة مع التقليب.
ضعي المكرونة بالصلصة في القالب المدهون.
غطي القالب بورق الألومنيوم.
أدخلي قالب المكرونة في الفرن لمدة 30 دقيقة.
يمكنك أزالة ورق الفويل.
ضعي قالب المكرونة تحت الشواية.
يقدم طاجن المكرونة بالصلصة ساخن على مائدة الإفطار في رمضان.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
