يعتبر المارشميلو من الحلوى المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص، خاصة الأطفال وصغار السن، ويوجد في الأسواق بسعر مكلف وغير مناسب لدى البعض، الآن يمكنك عمل المارشميلو في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، بتكاليف أقل، فلا تترددي في إسعاد أفراد أسرتك، خاصة الأطفال.
وخلال السطور التالية يوضح "أهل مصر"، مقادير وطريقة عمل المارشميلو في المنزل.
مقادير المارشميلو
نصف كوب سكر.
كوب نشاء الذرة السائل.
ملعقة كبيرة جيلاتين.
نصف كوب سكر بودر.
المارشميلو
ملعقة إلا ربع فانيليا.
2 بيضة.
ماء ساخن.
طريقة عمل المارشميلو
قومي بوضع النشاء السائلة في مقلاة على نار هادئة، ثم أضيفي السكر مع التقليب حتى يذوب السكر.
قومي بإذابة الجيلاتين في ماء ساخن، ثم أضيفي إليه مزيج النشاء السابق تحضيره، مع الاستمرار في التقليب لمنع التكتل.
ارفعي المزيج من على النار، ثم اتركيه في مكان في درجة حرارة الغرفة.
المارشميلو
قومي بخفق البيض في الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي مزيج النشاء والسكر بشكل تدريجي مع التقليب.
يمكنك إضافة الألوان والنكهات وبعض قطع الفواكه إلى المزيج.
صبي المزيج في وعاء مرشوش بكمية مناسبة من السكر البودر.
اتركي المزيج حتى يبرد.
يمكنك تقطيع المارشيملو حسب رغبتك.
ونقدم لكم من خلال موقع "أهل مصر"، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ سعر الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات اليوم ، أخبار الرياضة، أخبار مصر، أخبار الاقتصاد، أخبار المحافظات، أخبار الحوادث، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي، الدوري الإيطالي، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية، بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
