يفضل عدد كبير من الأشخاص تناول الطرب الضاني في عيد الأضحى، إذ إن من الأكلات المصرية اللذيذة، الآن يمكنك عمل طرب ضاني زي الحاتي في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، فلا تترددي في إسعاد أفراد أسرتك في عيد الأضحى.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل طرب ضاني زي الحاتي.
مقادير طرب ضاني
نصف كيلو من اللحم المفروم.
بصله متوسطه مفرومه مصفاة.
منديل ضاني.
بهارات.
ملح.
طرب ضاني
فلفل أسود.
جوزة الطيب.
بيكنج بودر.
طريقة عمل طرب ضاني
ضعي البصل علي اللحم المفروم مع الفلفل الأسود والملح التوابل والبيكنج بودر وتقلب جيدا.
قومي بعمل أصابع كفته ثم نقطع المنديل الضاني على حجم الكفته ونلفها علي مزيج اللحم ونضعها في صينيه مدهونه زيت خفيف.
طرب ضاني
ضعيها في الفرن لمده ٢٠ دقيقه ثم تقدم ساخنة مع البطاطس المحمره أو الارز البسمتي.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
