تعتبر شاورما الفراخ من الأكلات المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص، خاصة الأطفال وصغار السن، ويزداد بحث الأمهات عليها بشكل مستمر، الآن يمكنك عمل شاورما الفراخ بالزبادي في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، فلا تترددي في إسعاد أفراد أسرتك.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل شاورما الفراخ بالزبادي.
مقادير شاورما الفراخ بالزبادي
كيلو من صدور الفراخ.
3 ملاعق كبيرة زبادي.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملعقة صغيرة زنجبيل.
ملعقة صغيرة قرنفل ناعم.
ملعقة صغيرة قرفة.
ملعقة صغيرة ملح.
2 ثمرة من الفلفل الألوان.
شاورما الفراخ بالزبادي
2 ثمرة من الطماطم.
بصلة مقطعة شرائح.
2 ملعقة من الزيت.
عصير ليمون.
ملعقة من الخل.
بقدونس مفروم.
طريقة عمل شاورما الفراخ بالزبادي
قومي بخلط جميع التوابل السابق ذكرها في وعاء كبير.
أضيفي إلى مزيج التوابل عصير الليمون والخل مع التقليب.
أضيفي الزبادي مع الاستمرار في التقليب.
يمكنك إضافة شرائح الدجاج إلى المزيج.
اتركي الدجاج في التتبيلة لمدة نصف ساعة.
شاورما الفراخ بالزبادي
ضعي الزيت في مقلاة كبيرة على النار.
يمكنك وضع الدجاج المتبل في المقلاة مع التقليب.
قومي بإضافة الفلفل الألوان والبصل والبقدونس مع الاستمرار في التقليب.
اتركي المكونات في المقلاة حتى النضح.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
