طريقة عمل البقسماط في المنزل بخطوات سهلة

يعتبر البقسماط من المقرمشات المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص، خاصة الأطفال وصغار السن، ويفضل الجميع تناوله مع كوب الشاي بالحليب في الصباح، الآن يمكنك عمل البقسماط في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، فلا تترددي في إسعاد أفراد أسرتك.

وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل البقسماط في المنزل.

مقادير البقسماط

ثلاثة أكواب دقيق.

نصف كوب زيت.

ملعقة كبيرة من الخميرة.

سكر.

ماء.

رشة ملح.

البقسماط

بيضة.

حبة البركة.

فانيليا.

كمون حب.

سمسم.

زعتر جاف.

طريقة عمل البقسماط

قومي بوضع الدقيق مع الخميرة الفورية والسكر والملح والزعتر وحبة البركة والكمون في وعاء عميق.

أضيفي الزيت والماء مع التقليب حتى تحصلين على عجينة.

اتركي العجين حتى يتخمر جيدًا.

يمكنك تقطيع العجين في شكل كرات صغيرة، ثم غطيها لترتاح.

البقسماط

شكل كرات العجين على شكل أصابع.

قومي بدهن الوجه بمزيج البيض مع الفانيليا، ثم أضيفي السمسم المحمص.

ضعي أصابع البقسماط في الفرن حتى النضج.