يعتبر الكشري من الأكلات المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص، خاصة كبار السن، ويزداد البحث عن طريقة عمل دقة الكشري عبر محرك البحث 'جوجل'، الآن يمكنك عمل دقة الكشري زي المطاعم في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة، وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، فلا تترددي في إسعاد أفراد أسرتك.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل دقة الكشري زي المطاعم.
مقادير دقة الكشري
6 فصوص من الثوم.
ربع كوب من عصير الليمون.
ثلث كوب من الخل الأبيض.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
دقة الكشري
طريقة عمل دقة الكشري
قومي بوضع الثوم مع الكمون والملح في المدقة، ثم الضغط عليه جيدًا، حتى تتجانس مكونات المزيج بشكل كامل.
ضعي عصير الليمون في وعاء صغير على نار متوسطة لمدة 3 دقائق، مع إضافة الخل بشكل تدريجي.
أضيفي مزيج الثوم في الوعاء على النار مع التقليب لمدة دقيقتين.
ارفعي الوعاء من على النار، ثم اتركيه حتى يبرد.
يمكنك تقديم الدقة بجانب الكشري.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
