تعتبر صوابع زينب من الحلويات المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص، خاصة الأطفال وصغار السن، ويزداد البحث عن طريقة عمل صوابع زينب، الآن يمكنك عمل صوابع زينب في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل صوابع زينب.
مقادير صوابع زينب
كوب دقيق.
2 كوب من السميد.
ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
نصف ملعقة صغيرة من اليانسون المطحون.
ملعقة صغيرة خميرة فورية.
ملعقة كبيرة سكر.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
ماء دافئ.
كوب من الشربات.
زيت للقلي.
طريقة عمل صوابع زينب
قومي بخلط الدقيق مع الخميرة السميد والسكر والملح والينسون والبيكنج بودر.
أضيفي زيت الزيتون مع التقليب.
أضيفي الماء بشكل تدريجي مع العجن باستخدام يدك.
اتركي العجينة ترتاح لمدة 15 دقيقة.
قومي بصنع أشكال من العجين على هيئة أصابع صغيرة الحجم.
يمكنك تمرير الأشكال التي قمتٍ بصنعها عبر المبشرة لأخذ شكل صوابع زينب.
سخني الزيت في وعاء على النار.
ضعي صوابع زينب في الزيت مع التقليب.
ارفعي صوابع زينب من على النار، ثم ضعيها في الشربات البارد.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
