يزداد البحث عن طريقة عمل الشاورما، حيث إنها من الأكلات المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص، خاصة الأطفال وصغار السن، الآن يمكنك عمل شاورما الفراخ في المنزل، بأقل التكاليف، بكل سهولة وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، فلا تترددي في إسعاد أفراد أسرتك.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل شاورما في المنزل زي الجاهزة.
مقادير شاورما الفراخ
كيلو من صدور الفراخ.
3 ملاعق كبيرة زبادي.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملعقة صغيرة زنجبيل.
ملعقة صغيرة قرنفل ناعم.
ملعقة صغيرة قرفة.
ملعقة صغيرة ملح.
2 ثمرة من الفلفل الألوان.
2 ثمرة من الطماطم.
بصلة مقطعة شرائح.
2 ملعقة من الزيت.
عصير ليمون.
ملعقة من الخل.
بقدونس مفروم.
شاورما الفراخ
طريقة عمل شاورما الفراخ
قومي بخلط جميع التوابل السابق ذكرها في وعاء كبير.
أضيفي إلى مزيج التوابل عصير الليمون والخل مع التقليب.
أضيفي الزبادي مع الاستمرار في التقليب.
يمكنك إضافة شرائح الدجاج إلى المزيج.
اتركي الدجاج في التتبيلة لمدة نصف ساعة.
ضعي الزيت في مقلاة كبيرة على النار.
يمكنك وضع الدجاج المتبل في المقلاة مع التقليب.
قومي بإضافة الفلفل الألوان والبصل والبقدونس مع الاستمرار في التقليب.
اتركي المكونات في المقلاة حتى النضح.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
