يزداد البحث بشكل مستمر عن طريقة عمل عيش فينو عشان سندوتشات المدرسة، حيث إنه من الأكلات المفضلة لدى عدد كبير من الأطفال، الآن يمكنك عمل عيش فينو في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، فلا تترددي في إسعاد أفراد أسرتك.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل عيش فينو عشان سندوتشات المدرسة.
مقادير عيش فينو
4 أكواب من الدقيق.
كوب حليب دافئ.
نصف كوب ماء.
ملعقة كبيرة خميرة.
2 ملعقة كبيرة من السكر.
عيش فينو
ملعقة صغيرة من الملح.
4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
2 ملعقة صغيرة من الزبدة.
2 بيضة.
طريقة عمل عيش فينو
قومي بخلط الحليب، السكر، الماء والخميرة في وعاء واتركيه جانبًا لـ 10 دقائق.
يمكنك إضافة الدقيق، الملح والزيت النباتي، ثم عجن المزيج بيديك لـ 10 دقائق حتى يتماسك.
أضيفي الزبدة واستمري بالعجن لـ 5 دقائق إضافية حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
غطّي الوعاء وضعيه في مكان دافئ لساعتين.
عيش فينو
شغلي الفرن الفرن على حرارة 200 درجة، افردي 2 ورقة زبدة على صينيتي فرن.
عندما تصبح العجينة جاهزة، قسّميها إلى كرات متساوية الحجم وشكّليها إلى رول.
ضعي رول العجين على صينية فرن، غطّيها بفوطة واتركيها جانباً لساعة إضافية حتى ترتاح.
ادهني وجه الخبز بالبيض المخفوق، وأدخلي الصينيتين إلى الفرن لـ10 دقائق.
أخرجي الخبز من الفرن، قدّميه ساخناً أو بدرجة حرارة الغرفة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
