طريقة عمل الكيكة الإسفنجية زي الجاهزة.. وفري فلوسك

تعتبر الكيكة الإسفنجية من المخبوزات المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص، خاصة الأطفال وصغار السن، الآن يمكنك عمل الكيكة الإسفنجية في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، فلا تترددي في إسعاد أفراد أسرتك.

وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل الكيكة الإسفنجية.

مقادير الكيكة الإسفنجية

3 بيضات.

125 جم من الزبادي.

250 جم من السكر الأبيض.

375 جم من الدقيق.

برتقالة واحدة.

125 مل من زيت الزيتون.

مغلف من مسحوق الخميرة.

زبدة.

سكر بودر.

الكيكة الإسفنجية

طريقة عمل الكيكة الإسفنجية

سخني الفرن على 180 درجة لمدة 10 دقائق.

قومي ببشر قشر البرتقال دون أن تصل إلى الجزء الأبيض ثم أضيفي القشر إلى وعاء.

أضيفي 3 بيضات مع الزبادي والسكر والزيت إلى الوعاء واخلطي كل شيء حتى تبقى عجينة متجانسة.

ثم يُضاف الدقيق والخميرة التي تمر عبر منخل حتى لا تخرج أي كتل.

الكيكة الإسفنجية

ادهني القالب بالزبدة ثم اسكبي الخليط بداخله.

ضعي القالب في الفرن على ارتفاع متوسط ​​ على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

رشي الكيكة بالسكر البودرة.