طريقة عمل كفتة الفراخ مشوية بطعم ميتنسيش

طريقة عمل كفتة الفراخ مشوية في المنزل بطعم مختلف، لن يتوقف عمل الكفتة على اللحم فقط جددي وتذوقي الطعم الجديد واستمتعي بطعم مختلف مع أسرتك، إن كانت أسرتك لا تحب تناول صدور الفراخ بالطرق العادية من المشوي وغيره من الوصفات، عليك بتجربة الصدور في كفتة الفراخ واستمتعي بطعم جديد وفريد، طريقة عمل كفتة الفراخ المشوية في المنزل وكوني شيف منزلك، مع مكونات متاحة وأكلة اقتصادية استغلي صدور الفراخ التي لا يحبها أطفالك واصنعي كفتة الفراخ المشوية.

مكونات كفتة الفراخ المشوية

1- نصف كيلو صدور فراخ مفرومة على أن يكون الفرم خشن

2- ثمرة واحدة بصل كبيرة عن الحجم المتوسط

3- عدد 3 فصوص ثوم

4- كوب واحد بقدونس أخضر

5- 4 ملاعق كبيرة نشا بطاطس

6- 3 ملاعق كبيرة زيت

7- ملح وفلفل أسود وكزبرة ناشفة وحبهان ناعم (على حسب الرغبة)

8- بهار فراخ مشكل

9- ملعقة صغيرة بهار زعتر ناعم

10- ملعقة صغيرة من الريحان الناعم

طريقة عمل كفتة الفراخ المشوية

طريقة عمل كفتة الفراخ

1- ضعي فى الكبة كل المكونات المفرومة ناعم، وضيفي عليها البهارات والزيت مع لف الكبة لفة واحدة.

2- ضيفي نشا البطاطس بالتدريج، مع مراعاة ألا ينعم المزيج السابق جيداً ثم ضعي المزيج فى وعاء.

3- قومي بتصبيعها صوابع متوسطة الحجم، وضعيها فى الثلاجة لمدة تصل إلى نصف ساعة قبل الشوى.

طرق شواء كفتة الفراخ

1- أدخلي الكفتة في الفريزر وتخرج ليتم شوائها مباشرة.

2- يمكنك شويها أيضا على الجرل الكهرباء أو شواية البوتوجاز.

3- يمكن أن تقومي بوضعها فى صينية بايركس على أن تكون مدهونة بمسحة من الزيت ونضعها فى الفرن حتى تمام النضج .