الكيكة الأسفنجية أكثر أنواع الحلويات التي تسعى كل أم وسيدة مطبخ مميزة لصنعها والتفوق بها، حيث تتزين بالفاكهة أو الشيكولاتة لجعلها مثل التورتة وغيرها من الأشكال المميزة التي يمكن أن توضع في المناسبات وأعياد الميلاد، بطريقة بسيطة طريقة عمل الكيكة الأسفنجية بسمكها الخفيف وبطعم الفواكه اللذيذ لتصنعيها بنفسك في مطبخك، لتكون مميزة ومن أطباق الحلويات المميزة التي تعد مشهورة في محلات الحلويات، نقدم لكم الخطوات بالتفاصيل والمكونات المتاحة في المنزل طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بالفواكه بطريقة بسيطة وسهلة ومضمونة.
مكونات الكيكة الأسفنجية بالفواكه
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ثلاثة أرباع كوب سكر بودرة.
- ربع كوب من النشا.
- كوب دقيق.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- خمس بيضات.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- كريمة مخفوقة.
- قطع مختلفة من الفواكه حسب الرغبة.
كيكة اسفنجية
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالفواكه
1- يجب تسخين الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت، ثم خفق المكونات السابق ذكرها من بيض وسكر وفانيلا، في وعاء الخلاط الكهربائى والخل لمدة 7 دقائق.
2- ثم خلط كلاً من البيكنج باودر والنشا، مع الدقيق، على خليط البيض، ثم سكب الخليط على الصينية، المشحومة بالسمن.
3- ووضعها داخل الفرن، لمدة 28 دقيقة، حتى يصبح العجين لونه ذهبى، ثم إخراجه من الفرن وتزيينه بالفواكه وتقديمه لأفراد الأسرة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
