"عشان متخنيش".. تعرفي على طريقة عمل لازانيا بالخضار للدايت

طريقة عمل لازانيا بالخضار للدايت بدون دسم اللحوم، والتي تناسب كوجبة للنباتيين، بالإضافة إلى توافر مكوناتها في المنزل وسهولة خطواتها، إليك طريقة عمل لازانيا بالخضار الدايت أكلة خفيفة ومغذية ومفيدة، استمتعي بتناول اللازانيا بشكل مختلف، كما لوصفات الدايت وغيرها من الأكلات التي تناسب فترة الدايت ولنقصان الوزن، نقدم إليك مكونات وخطوات اللازانيا بالخضار للدايت مناسبة لجميع الاعمار.

المكونات

- كوب ونصف من الحليب

- كوب بسلة سوتيه

- 1 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة لايت

- 1/2 كوب أوراق ريحان طازج

- ملعقتين كبيرتين من الزبدة

- 4 ملاعق كبيرة دقيق

- حبتي كوسة مقطعة شرائح

- رأسين بصل أخضر مقطعة

- ثمرتي طماطم كرزية مقطعة

- كوب صلصة طماطم مخففة

- كوب جبنة ريكوتا مفتتة

- من 12 إلى 15 شريحة لازانيا

طريقة عمل لازانيا بالخضار للدايت

1- سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.

2- ضعي الزبدة في إناء صغير على نار متوسطة وأضيفي الدقيق وقلبي لمدة دقيقة واحدة حتى ينعم الدقيق ثم أبعديه عن النار.

3- أضيفي الحليب تدريجياً مع التقليب المستمر بمضرب السلك حتى لايتكتل، ثم ارفيعيه على النار 5 دقائق أخرى وتبلي بالملح والفلفل.

4- ضعي ثلث كمية البشاميل في وعاء فرن زجاجي ثم رصي طبقة من أوراق اللازانيا.

5- ضعي الخضار السوتيه ثم وزعي طبقة من البشاميل ورشة جبنة موتزاريللا.

6- وزعي نصف كمية عصير الطماطم ثم رشة جبنة وطبقة من اللازانيا.

7- ضعي باقي البشاميل على وجه طبق اللازانيا والطماطم والريحان، ثم وزعي الجبنة المفتتة والجبنة الموتزاريللا.

8- إخبزي في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون، قدميها دافئة.