قال الدكتور محمد القرش المتحدث باسم وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، إن الدولة المصرية نفذت عدة مشروعات قومية لتطوير المحاصيل الاستراتيجية، واستنبطنا أصناف جديدة من الأقماح بواقع 6 أصناف في الفترة الأخيرة وهو ما رفع إنتاج كميات أكبر ومواجهة الآفات والأمراض وتحمل الظروف القاسية التي لم يمكن القمح قادرا على تحملها من قبل.
وأضاف القرش في حواره ببرنامج 'صباح الخير يا مصر'، الذى يعرض على القناة الأولى: 'عملنا على تطوير أساليب الزراعة، فقد طورنا الزراعة على المصاطب، حتى يكون القمح قادرا على مقاومة التغيرات الجوية والظروف غير المناسبة'.
وتابع المتحدث باسم وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي: 'إنتاج القمح على المصاطب أعلى من الظروف العادية وهذا أمر مهم للغاية، وضاعفنا إنتاجية القمح في أقل من 10 سنوات، ومتوسط الإنتاج يقدر بنحو 20 إردب للفدان، والبعض يمكنه الحصول على نحو 30 إردب للفدان، ووزير الزراعة كرم بعض الفلاحين الذين التزموا بشكل كامل وحسنوا من إنتاجهم'.