الدجاج بطريقة جدتك الإيطالية

الدجاج من الوجبات المحببة للأطفال والكبار على حد سواء، ولهذا نجد أن التجديد في طرق طهوها مطلوب في كل فصول السنة، ونقدم لك اليوم سيدتي الطريقة الإيطالية في طهو الدجاج.

المقادير

3/4 كوب مايونيز+1/2 كوب جبن بارميزان مبشور+3/4 ملعقة صغيرة بودرة ثوم+3/4 كوب بقسماط مطحون بالتوابل الإيطالية+4 قطع صدور دجاج مخلية.

الطريقة

سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية وفي بولة متوسطة الحجم ضعي المايونيز و الجبن و بودرة الثوم و قلبي ثم ضعي البقسماط المطحون في بولة أخرى منفصلة بعدها ضعي صدور الدجاج في مزيج المايونيز ثم في البقسماط المطحون حتى تغطى بالكامل وضعي صدور الدجاج في صينية ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة , وأخيرا قدمي تشكن تندر الإيطالية مع الثومية و البطاطس المحمرة.