أسهل وأسرع وجبة يمكنك تحضيرها خلال دقائق قليلة، وهي تناسب كل الأوقات خلال اليوم، وتناسب أيام الاجازات، وتناسب أيضا كل الأعمار، والأنظمة الخاصة بالريجيم.
المكونات
2كوب بطاطا مجروشة
كوب جبنة موزاريلا
2ملعقة طعام زيت الزيتون
3أكواب من السبانخ الطازجة
2فص من الثوم المفروم
كوب طماطم
4بيضات
نصف كوب من الحليب
رشة من جوزة الطيب
ملح وفلفل طازج
الطريقة
يسخن الفرن إلى درجة حرارة متوسطة
ترش صينية الفطيرة بالزيت، وتوضع البطاطا المجروشة في الصينية
تخبز لمدة 8 دقائق ثم تخرج من الفرن وترش بنصف كوب موزاريلا وتوضع جانبا
يسخن زيت الزيتون
تضاف اوراق السبانخ والطماطم، وتطهى لمدة 3 دقائق أو حتى يذبل السبانخ مع التقليب
يضاف الثوم ويطهى لمدة 1 دقيقة
يرفع عن النار وتفرد على البطاطا
في وعاء الخلط يخفق البيض مع الحليب وجوزة الطيب والملح والفلفل
تصب فوق السبانخ والطماطم
ترش بالموزاريلا
وتخبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تنضج
تترك لتبرد لمدة 10 دقيقة قبل التقطيع
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
