الشوكولاتة في أسعار المخـ درات.. ارتفاع تاريخي للكاكاو والمستهلك يتحمل التكلفة

ارتفعت العقود الآجلة للكاكاو القياسية للتسليم في شهر مايو في بورصة إنتركونتيننتال (ICE) في نيويورك لفترة وجيزة إلى 10.030 دولارًا للطن المتري في التداول خلال اليوم قبل أن تتراجع لاحقًا لتتداول عند حوالي 9.625 دولارًا للطن.

جدير بالذكر أن هذه المرة الأولى التي تخترق فيها سلعة الكاكاو مستوى 10000 دولار.

ارتفاع أسعار الشوكولاتة

ووفقا لموقع “روسيا اليوم”، ارتفعت الأسعار بأكثر من 150% في الأشهر الثلاثة الماضية، وارتفعت بنسبة 255% منذ مارس 2023. ويعزو الخبراء ارتفاع الأسعار إلى ضعف المحاصيل في غرب أفريقيا، إذ يعاني أكبر منتجين للمحاصيل، كوت ديفوار وغانا، منذ أشهر من تغيرات مناخية شديدة وأمراض قرون الكاكاو.

وحذرت المنظمة الدولية للكاكاو (ICCO) في تقرير حديث لها: 'بما أن هذين البلدين المنتجين الرئيسيين يوفران حوالي ثلثي حبوب الكاكاو العالمية، فإن أي تغيير في إنتاجهما يميل إلى أن يكون له تأثير كبير على سوق الكاكاو' .

ومن المتوقع أيضًا أن ينخفض ​​محصول الكاكاو بشكل كبير في البلدان الأخرى المنتجة للكاكاو، مثل نيجيريا وغانا. ومن المتوقع أن ينخفض ​​المعروض العالمي من الكاكاو بنسبة 8٪ في موسم 2023-2024 مقارنة بالأشهر الـ 12 السابقة، وفقًا لبيانات شركة التحليلات والاستشارات GlobalData.

وفي الوقت نفسه، حذر بعض مصنعي الشوكولاتة بالفعل من أن ارتفاع أسعار حبوب الكاكاو قد يجبرهم على تحميل التكلفة للمستهلكين.