ما تحرميش ولادك.. طريقة بسيطة لعمل بيتزا الزيتون الملفوفة

يعشق أغلب الأشخاص البيتزا ويعتبروها وجبة شهية، ولكن الكثيرين يفضلون شرائها لعدم معرفتهم بطريقة عملها، وستقدم السطور القادمة طريقة عمل بيتزا بالزيتون ملفوفة.

مقادير طريقة عمل بيتزا بالزيتون ملفوفة

- كوب من الزيتون الأسود

- 6 أكواب طحين

- ملعقة ملح

- ملعقة ببكينج بودر

- ملعقة صغيرة ملح

- 2 بيضة

- 4 إلى 5 قطرات من عصير الليمون

- ربع كوب من زيت النخيل

طريقة عمل بيتزا بالزيتون ملفوفة

- اخلطي المقادير جميعها ما عدا الزيتون والطحين وصفار البيض

- ثم ضيفى الطحين تدريجيا للحصول على عجينة جيدة واتركيها ترتاح أي تخمر لمدة نصف ساعة أو ساعة

مدى العجينة على شكل مستطيل بسماكة ا سنتم، ثم رشي الزيتون فوقها ولفي العجينة كي تلتصق بالبيض، بواسطة سكين تقطع اللفافة إلى دوائر صغيرة وادهني وجه كل دائرة بصفار البيض واخبزيها بالفرن إلى أن تحمر وتنصح على نار متوسطة حوالى نصف الساعة.

القيمة الغذائية

يؤمن هذا الطبق لكل شخص حوالي48 ج من النشويات 7 ج من البروتينات، 23 ج من الدهنيات، 2 ج من الألياف 427 ج وحدة حرارية.