يحب الكثير من الناس وجبة الكريب، خاصة بعد انتشارها في الشوارع المصرية في محال الوجبات الجاهزة، ولكن مع خطورة شراء وجبات جاهزة من خارج المنزل، نقدم طريقة عمل الكريب على الطريقة الفرنسية، وهي تجعل من الكريب وجبة غذائية متكاملة.
طريقة عمل الكريب على الطريقة الفرنسية
المكونات
- 200 جرام جبن جرويير 'ويمكن استبدالها بجبن الشيدر'.
- 4 قطع من فطائر الذرة.
- 4 شرائح لحم مطبوخ.
- 1 وحدة من الأفوكادو.
- 20 جرام زبدة.
طريقة عمل الكريب على الطريقة الفرنسية
طريقة عمل الكريب على الطريقة الفرنسية
- نقطع الأفوكادو إلى شرائح رفيعة.
- تقطيع اللحم المطبوخ إلى شرائح وجبن جرويير إلى شرائح.
- في مقلاة غير لاصقة، نذوب القليل من الزبدة حتى تصبح ساخنة جدا ونضع كل كعكة من كعكات الذرة حتى تصبح ذهبية اللون، فقط بضع دقائق، لا نخرجهم من النار حتى نملأه.
- على كل قطعة من الفطائر، نضع ربع كمية الجبن واللحم المطبوخ والأفوكادو.
- نشغل نصف الفطيرة فقط، ثم نطوى الفطيرة إلى نصفين ونضغط برفق باستخدام ملعقة.
- نقلبها برفق ونطبخ لبضع دقائق على نار خفيفة.
- نكرر العملية مع كل من الفطائر.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
