انتشر هذه الأيام مرض السمنة، بين الأطفال، ويرجع هذا الانتشار، لعدة أسباب، منها نوعية الطعام التى تعده الأم، وطريقة الطهى نفسها، وسنتعرف فى السطور القادمة على وجبة صحية تستطيع الأم إعدادها للطفل، دون أن تخاف من زيادة الوزن، فهذه وجبة خفيفة وغنية بالمكونات الصحية من الفلفل والجبنة والصلصة، وسيحبها الصغار والكبار، وستكشف السطور القادمة طريقة عمل بيتزا الفلفل في المنزل.
بيتزا الفلفل
وكشف موقع 'ماي ليتل موبل' عن طريقة عمل بيتزا ميني بيبر بشكل صحي ومفيد للأطفال وخطوة خطوة، وهي كالتالي:
مكونات طريقة عمل بيتزا الفلفل
4 حبات فلفل، مقطعة إلى أنصاف ومنزوعة البذور
1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون البكر الممتاز
ملح
فلفل أسود مطحون طازج
1/2 ج. صلصة البيتزا
2 ج. موتزاريلا مبشورة
1/2 ج. جبن البارميزان المبشور ناعما
1/3 ج. ميني بيبروني
1 ملعقة كبيرة. البقدونس المفروم.
بيتزا الفلفل
طريقة عمل بيتزا الفلفل
١- سخني الفرن إلى 350 درجة.
٢- على صينية الصاج، يُسكب الفلفل بزيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل.
٣ - تُسكب الصلصة على كل نصف فلفل.
٤- رشي جبنة الموزاريلا وجبنة البارميزان فوقها البيبروني.
٥- اخبزيها لمدة 10 إلى 15 دقيقة، حتى يصبح الفلفل طريًا ويذوب الجبن.
٦- زينيها بالبقدونس قبل التقديم.