طريقة عمل فطيرة بالقشطة.. "هتاكل صوابعك وراها"

تعتبر الفطائر من الوجبات المحببة للكثيرين، ويقبل على شرائها من محلات الفطائر، ويمكن لربة المنزل أن تطبخ فطيرة في البيت بأشكال ونكهات مختلفة، بدلاً من شرائها من الخارج، وستوضح السطور القادمة طريقة عمل فطيرة بالقشدة.

مقادير طريقة عمل فطيرة بالقشطة

2 رقاق جاف أو طري

ملعقين زبدة

ملعقة زيت

الحشو

كوب من اللبن

ملعقتين سكر

ملعقتين نشا

بعض من المكسرات سوداني أو كاجو أو بندق أو فزدق أو حسب الطلب

تحضير الشيرا أو الشربات

كوب سكر

سكوب ماء

ظرف فانيليا

طريقة عمل فطيرة بالقشدة

طريقة عمل فطيرة بالقشطة

1-نقوم بوضع طاسة ساخة ونضع بها الزيت والزبدة

2-نقوم بوضع طبقة من الرقاق

3-نقوم بعمل الحشوة كالآتي:

4-نقوم بإحضار إناء ووضع كوب اللبن وملعقتين النشا و

ملعقتين السكر ونقوم بتقليبهما جيدًَا حتى يتماسك الخليط

5-نقوم بوضع الحشوة على الطبقة ألولى من الرقاق ونضع عليها المكسرات حسب الرغبة

6-نقوم بوضع الطبقة الأخرى من الرقاق بعد سقيها بالماء جيدًا

7-ننتظر ختى يحمر الوجه ونقلبها على الوجه الآخر

8-بعد تمام النضج نقوم بوضع الشربات عليها جيدًا

9-نقطعها ونأكلها