تعد ثومية الشاورما من أشهر المقبلات التي تقدم بجانب الشاورما كما احتلت الثومية السوري مكانة في قلوب المصريين حيث يعشقها الجميع كبار وصغار كما تمتاز بسهولة إعدادها وارتفاع قيمتها الغذائية لذلك نقدم لك اليوم طريقة عمل الثومية السوري.
كوب من زيت عباد الشمس.
ربع كوب من حليب الصويا.
الملح.
عصير الليمون.
فصان من الثوم.
الفلفل الأسود.
إضافة الزيت وحليب الصويا في وعاء الخلاط.
مزج الخليط في الوعاء إلى أن يبدأ الحليب بالإستحلاب.
الاستمرار بالخلط إلى أن نحصل على القوام المناسب لثوم الشاورما.
إضافة عصير الليمون والملح حسب الرغبة وخلطهم جيداً.
تذوق الخلطة للتأكد من الحصول على الطعم المرغوب به.
تقسيم الخليط إلى قسمين متساويين. فرم الثوم فرماً ناعماً وطحنه جيداً.
إضافة الثوم المطحون إلى نصف كمية الخليط.
إضافة عصير الليمون والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة وخلطهم جيداً.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
