طريقة عمل تشيكن بيكاتا بالصوص

المحتويات

مقادير طريقة عمل تشيكن بيكاتا مع صوص الزعفران

طريقة عمل تشيكن بيكاتا مع صوص الزعفران

صوص الزعفران

تعتبر الفراخ من الوجبات اللذيذة المحببة للكثير من الناس، خاصة الأطفال، وتحب كثير من الأمهات طهي الفراخ لسرعة طهيها وسعرها المناسب لكثير من الناس ، ولذا سنقدم لكي طريقة عمل تشيكن بيكاتا مع صوص الزعفران

مقادير طريقة عمل تشيكن بيكاتا مع صوص الزعفران

طريقة عمل تشيكن بيكاتا مع صوص الزعفران

نصف كيلو صدور دجاج

صوص الزعفران

1 بصلة ناعمة

ملح وفلفل

2 ثمرة فلفل ملون

50 جرام بروكلي مفروم

100 جم جبن موتزاريلا

50 جرام زيتون اسمر مخلي

ا ثمرة بطاطس ببوريه

ارز ابيض ناضج

طريقة عمل تشيكن بيكاتا مع صوص الزعفران

طريقة عمل تشيكن بيكاتا مع صوص الزعفران

تتبل صدور الفراخ بالملح والفلفل

ثم تعفر بالدقيق ثم ناخذ سوتيه في الزبدة

يفرم البروكلي مع الفلفل الملون والزيتون الاسمر والبطاطس البيوريه في الكبة قطع متوسطة ثم يوضع هذا الخليط على الدجاج ويغطي بالجبنة الموتزاريلا وتدخل الفرن في درجة حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق

صوص الزعفران

طريقة عمل تشيكن بيكاتا مع صوص الزعفران

يخلط ربع كوب كريمة لباني مع ملعقة زعفران مع ملح وفلفل وتقلب جيداً تقدم مع الأرز الأبيض.