طريقة اقتصادية لعمل الكبدة بالبصل

طريقة عمل الكبدة بالبصل من أكثر الأكلات المميزة التي يحبها الكثير من أفراد الأسرة كما تعتبر من الأكلات الاقتصادية التي تسهل عليكي تقديم أكلات مختلفة بما هو ليس مكلف، كما تعتبر الكبدة من الأصناف الموجودة في منزلك بشكل شبه دائم، تتميز الكبدة بفوائد كثيرة والتي منها زيادة الحديد في الجسم مما يجعلها الغذاء الأنسب لمرضى الأنيميا الحادة فهو يعالج فقر الدم بشكل طبيعي، إليك طريقة عمل الكبدة بالبصل ليتذوقها أسرتك وتستمتع بالطعم الجديد والمفيد لكل أفراد الأسرة.

المكونات

طربقة عمل كبدة بالبصل

- كبدة بقري: نص كيلو

- بصلة: حبة كبيرة

- فلفل رومي ملون أو أخضر

- ثوم: 2 فص

- سماق: نص معلقة صغيرة

- ليمون: ربع كوب

- زيت: 4 ملاعق

- ملح وفلفل

طريقة عمل الكبدة بالبصل

طربقة عمل كبدة بالبصل

1- قومي بتشويح البصل في الزيت وأضيفي عليه الثوم ثم أضيفي الفلفل الأخضر والملون وقلبيهم جيدا.

2- قومي بأضافة الكبدة والملح والفلفل والسماق وعصير الليمون واتركيها على النار حتى تنضج.

3- قومي بتقديمها ساخنة مع العيش أو الرز على حسب الرغبة.