طريقة عمل اللحمة بصوص سويت آند ساور على الطريقة الصينية

طريقة عمل اللحمة مع صوص سويت اند ساور لطعم جديد ومختلف تذوقي طعم اللحم بالطريقة الصينية واستمتعي أنت وأسرتك بأكلات مختلفة حول العالم في مطبخك، كوني شيف متنوع في أطباقه.

جددي أطباقك وطريقة عمل اللحمة بطريقة صينية مع صوص السويت أند ساور والطعم المميز الحلو مع الحادق الذي يميز الطعام الصيني والهندي، استمتعي بالمطعم الصيني بداخل منزلك لن تحتاجي إلى الذهاب للمطاعم لتناول الأكلات المختلفة بل يمكنك صنعها بداخل المنزل.

إليك طريقة عمل اللحمة بصوص السويت اند ساور الصينية بمكونات من مطبخك بدون أي مجهود ووقت.

المكونات

طريقة عمل اللحمة بصوص السويت اند ساور

- لحمة: 500 جرام

- ثوم: 3 فصوص

- بصل: 4 حبات

- ملح: القليل

- فلفل ( أصفر – أحمر – أخضر): 2 حبة من كل نوع

- صويا صوص: 5 ملاعق

- زيت

- جزر: 4 حبات

- كوسة

- فلفل ألوان

- خل

- كاتشب: 5 ملاعق

- سكر

- نشا

- بابريكا

- زنجبيل بودرة

طريقة عمل اللحمة بصوص السويت اند ساور

طريقة عمل اللحمة بصوص السويت اند ساور

1- قومي بتقطيع اللحمة إلى شرائح صغيرة أو كبيرة على حسب الرغبة وفي مقلاة قومي بوضع الزيت النباتي واقلي اللحم مع الملح والبهارات قم يرفع من النار.

2- بنفس الزيت قومي بقلي البصل ليصبح لونه ذهبي ثم أضيفي الجذر المقطع لمكعبات أو شرائح طويلة للبصل وابقيه لينضج 4 دقائق ثم ضيفي الخضراوات.

3- أضيفي اللحمة إلى الخضراوات ثم أضيفي صوص الصويا والكاتشب والزنجبيل والبابريكا تقليب المكونات إلى أن ينضج مع الحفاظ على قساوة الخضراوات فلا يذبل كليا.

4- ذوبي النشاء في الماء وأضيفيه إلى المكونات وأتركيها لتغلي حتى يشتد الصوص وقومي بإطفاء النار.

يقدم مع الأرز أو العيش المقرمش.