يخنة السمك مع الفلفل الأحمر.. تعرف على طريقة العمل

المحتويات

يختة السمك مع الفلفل الأحمر

مكونات طريقة عمل يختة السمك مع الفلفل الأحمر

طريقة عمل يختة السمك مع الفلفل الأحمر

تعتبر الأسماك من الوجبات اللذيذة، ويقبل عليها الكثير من الناس، خاصة يخنة السمك أو صينية السمك مع الفلفل الأحمر،هذا الطبق يعتمد على السمك والخضروات وزيت الزيتون. إنه مليء بالنكهات ، وهو طبق رائع ويمثل مصدرًا جيدًا للفيتامينات والبروتينات، ، فمن السهل جدًا التحضير، ويكفي هذا الطبق ل4 افراد، ومدة الطهي 45 دقيقة، وسنقدم لكي طريقة عمل يخنة السمك مع الفلفل الاحمر

المكونات

مكونات طريقة عمل يخنة السمك مع الفلفل الأحمر

00 6غرام من سمك القاروص على شكل مكعبات

2 من البصل

2 حبة فلفل أحمر

2 فص ثوم

طماطم مقلية 500 جرام

ملح

الفلفل الأبيض

زيت الزيتون البكر الممتاز

طريقة عمل يخنة السمك مع الفلفل الاحمر

طريقة عمل يخنة السمك مع الفلفل الأحمر

1-قشرالبصل على شكل جوليان أو حلقات

2.اغسل وجفف وقطع الفلفل الأحمر إلى شرائح.

3.يقشر الثوم ويقطع إلى شرائح.

4-في قدر ، يُضاف الزيت ويُقلى الثوم حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ثم يُرفع ويُحفظ.

5.يضاف الملح والفلفل إلى مكعبات سمك القاروص ، ويحمر في نفس الزيت ، ويُرفع ويُحفظ.

6.في نفس الزيت - أضيفي شيئًا آخر إذا لزم الأمر - اقلي البصل والفلفل الأحمر على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.

7-نضيف الطماطم المقلية ونطهوها لمدة دقيقتين ويضاف السمك.

8-اخلطيها جيدًا واتركيها تطهى معًا لمدة 5 دقائق وقدميها كما هي أو جنبًا إلى جنب مثل الأرز الأبيض.

9-والآن أنت جاهز لأخذها إلى الطاولة، وتقديمها وبالهناء والشفاء