تشكل المكرونة أساسًا رائعًا للسلطات ، سواء الساخنة أو الباردة، ونقترح طريقة بسيطة للغاية تعتمد على المعكرونة والقريدس والخيار والطماطم والبصل الأحمر، حيث نتبلها بخل العسل والشبت، وستكشف السطور القادمة عن طريقة عمل سلطة المكرونة مع الجمبري والخيار بالشبت.
مكونات سلطة المكرونة مع الجمبري بالشبت
طريقة عمل سلطة المكرونة مع الجمبري والشبت
400 جرام مكرونة
300 جرام روبيان
2 وحدة من الخيار
1 وحدة طماطم
0.5 وحدة بصل أحمر
4 سم مكعب من زيت الزيتون البكر الممتاز
2 سم مكعب من العسل
1 ملعقة صغيرة شبت
1 رشة عصير ليمون
ملح
سلطة المكرونة مع الجمبري والخيار بالشبت
طريقة عمل سلطة المكرونة مع الجمبري والشبت
1.قم بطهي المعكرونة في الماء المغلي المملح للمدة المحددة من قبل الشركة المصنعة ، ثم صفيها واتركها تبرد.
2.يُطهى القريدس في الماء المغلي لمدة 3 دقائق ، ويُصفى ، ويُترك ليبرد ويُقشر.
3.اغسل وجفف وقطّع الخيار إلى شرائح والطماطم إلى مكعبات صغيرة.
4.يُقشر البصل ويُقطع إلى شرائح جوليان رفيعة جدًا.
5.تحضير صلصة الخل عن طريق خلط الزيت والعسل والشبت ورشة من عصير الليمون ورشة ملح.
6.اخلطي المعكرونة مع القريدس والخيار والطماطم والبصل.
7.أضيفي صلصة الخل بالعسل ، امزجي كل شيء جيدًا