طريقة عمل مكرونة بالدجاج والسبانخ بالكريمة

تعتبر هذه وصفة مثالية للاستفادة من بقايا الطعام، الدجاج وكريمة السبانخ، إذا كانت من الأطباق التي أعددتها من قبل، لأنك لن تضطر إلى مزجها إلا مع المعكرونة، مدة الطهي 35 دقيقة، تكفي هذه الوجبة 4 ضيوف نوضح لك كيفية صنعها بنفس المكونات بدون طهي.

مكونات المكرونة بالدجاج والسبانخ بالكريمة

مكرونة بالدجاج والسبانخ بالكريمة

400 جرام فارفالي (أقواس المعكرونة)

200 جرام سبانخ

200 جرام دجاج

40 جرام زبدة

40 غرام دقيق

حليب

ملح

فلفل أسود

زيت الزيتون البكر

طريقة عمل مكرونة بالدجاج والسبانخ بالكريمة

مكرونة بالدجاج والسبانخ بالكريمة

1 نبدأ بغلي المعكرونة في قدر مع الماء المملح للوقت المحدد من قبل الشركة المصنعة على العبوة واستنزافها.

2. في قدر آخر مع الماء المغلي المملح، اسلقي السبانخ لمدة 4 دقائق ثم صفيها.

3. نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة ونتبلها ونحمرها في مقلاة مع القليل من الزيت.

4. نذوب الزبدة في مقلاة أخرى على النار ونقلي الدقيق ونخفف النار ونضيف الحليب الساخن دون أن نتوقف عن التحريك بقضيب حتى لا تتكون كتل.

5. نضيف الملح والفلفل ونضيف القليل من الحليب ونحن نبحث عن البشاميل السائل.

6.اخلطي المعكرونة مع الدجاج والسبانخ والبشاميل الخفيف.

7. نحن نقدم الخدمة بسرعة على الأطباق حتى لا تبرد.