طريقة عمل كيكة اللوتس بطعم البسكوت المفضل

طريقة عمل كيكة اللوتس من البسكوت المفضل لدى أطفالك الذي يتمتع بطعم مميز يحبه الجميع، تذوقي الكيك بطعم بسكوت اللوتس بطريقة سهلة وبسيطة، أحصلي على حلويات مختلفة ببسكوت اللوتس بدون الحاجة إلى دفع الكثير لمحلات الحلويات للحصول على كيكة اللوتس تستطيعي صنعها في المنزل بمبلغ بسيط، إن كانت أسرتك من محبي بسكوت اللوتس قدمي لهم كيكة اللوتس بشكل وطعم مميز، جددي حلويات مطبخك واصنعي أجمل الحلويات في منزلك أفضل من محلات الحلويات، اصنعيها بنفسك وقدميها لأسرتك لتناولها في مناسباتك المختلفة وطريقة تشرفك أمام ضيوفك، بسهولة وببساطة يمكنك الحصول على كيكة بطعم مختلف، إليك المقادير والمكونات والخطوات طريقة عمل كيكة اللوتس أحسن من المحلات.

المكونات

طريقة عمل كيكة اللوتس

- دقيق: 2 كوب

- سكر: 1 كوب

- لبن: 1 كوب

- زيت: نصف كوب

- بيض: 3

- بيكنج باودر: 2 معلقة

- خل: 1 ملعقة صغيرة

- فانيليا: 1 ملعقة صغيرة

- بيكربونات الصوديوم: ربع ملعقة صغيرة

- ملح: ربع ملعقة صغيرة

مكونات الحشو:

- بسكوت اللوتس: 15

- سكر: 4 ملاعق صغيرة

- زبدة طرية غير مملحة: 2 معلقة صغيرة

- قرفة مطحونة: 1 ملعقة صغيرة

- كاكاو خام: 1 ملعقة صغيرة

طريقة عمل كيكة اللوتس

طريقة عمل كيكة اللوتس

1- حضري الحشوة بخل المكونات في وعاء مع 10 بسكوت لوتس فقط واتركي الباقي للتزيين واخلطي جيدا إلى أن تندمج المكونات.

2- في وعاء آخر أخلطي المكونات الجافة من بيكنج بودر والبيكاربونات صوديوم جيدا.

3- قومي بخلط البيض والفانيليا والملح والخل جيدا في وعاء آخر.

4- قومي بخلط السكر مع المكونات السائلة لتحصلي على مزيج كريمي.

5- أضيفي الزيت للمخلوط وقومي بالخلط بمضرب كهربائي.

6- أضيفي المكونات الجافة واخلطي بلطف بالملعقة ثم أضيفي اللبن واخلطيه باتجاه واحد.

7- ادهني قالب مدهون بالقليل من الزيت وأضيفي دقيق لكي لا يلتصق العجين وضعي نصف العجين ثم ضعي نصف الحشوة ثم ضعي النصف الآخر من العجين ثم بقية الحشوة.

8- أدخلي الكيك في الفرن على درجة حرارة 180 واتركيه لمدة ساعة في الرف المتوسط، بعد أن تخرجيه زيني الكيك ببسكوت اللوتس المتبقي مفتت مع حليب مكثف محلى.